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Si abbina a piatti saporiti, paste ripiene e al forno, salumi e formaggi di media stagionatura.

occhio-maculan

Agli occhi: colore rosso rubino scarico, tipico della varietà

 

naso-maculanAl naso: profumo fine ed elegante con note leggermente speziate

bocca-maculanIn bocca: in bocca è equilibrato, asciutto e di buona struttura, con aromi delicati e sottili di piccoli frutti rossi.

 

Varietà di uva: 100% Pinot Nero

Collocazione del vigneto: le colline breganzesi

Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee

Cura nella preparazione: fermentazione in tini di acciaio e fermentazione malo lattica spontanea

Affinamento: in vasche di acciaio per dodici mesi

22,00

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