Bonarda Oltrepò Pavese Tenuta il Bosco

Classificazione: Oltrepo’ Pavese DOC

Zona di produzione: Zenevredo (Oltrepò Pavese)

Uve: Croatina in purezza

Vinificazione e affinamento: Vinificato secondo tradizione per esaltarne il piacevole fruttato, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragante vivacità.

Colore: Rosso rubino inteso e violaceo.

Profumo: Intenso, fragante, ricorda la viola, la mandorla amara, l’amarena e la prugna.

Sapore: Asciutto, morbido, sapido, leggermente pétillant.

Temperatura di servizio: Va servito si 14 – 16° C. (mai oltre).

Abbinamenti gastronomici: Ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.

Gradazione alcolica: 12% in volume

Formati disponibili: 750 ml